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Las recetas de la nonna toscana III parte: el Panforte

En la entrega de hoy, vamos a poner un poco de “azucar” a nuestras vidas con un dulce bien tipico toscano: estamos hablando sin dudas del Panforte! Vale aclarar que, comparándolos con los dulces, postres o tortas latinoamericanas, los italianos disfrutan de este tipo de comidas con mucho menos azúcar, pero con muchas frutas confitadas y secas, lo que le ...

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Las recetas de la nonna toscana II parte

Continuando la temática de nuestro anterior artículo, seguiremos profundizando en la cocina toscana, de la mano de las recetas caseras de la abuela: aquellas que podemos intentar realizar en nuestras casas, para recordar los sabores de la tierra de nuestros antepasados, aun estando del otro lado del mundo. Hoy veremos un plato sencillo, pero realmente sabroso. Su divertido nombre, nos ...

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